Sugerencias

Producto
Precio
TATAKI DE ATÚN ROJO CON VERDURAS (MED/ENT)
10€ / 18€
alergenos1
TARTAR DE ATÚN ROJO, MAYONESA KIMCHI
18€
alergenos1
HUEVO POCHE 65° CON CREMA DE BOLETUS, TORREDNO DE JAMÓN Y PICATOSTES
6€
alergenos3
LUBINA SALVAJE ESPETADA EN ADOBO Y MAYONESA DE WAKAME
40€ / KG
alergenos4
TOSTA DE SARDINA AHUMADA, TOMATE CONCASSÉ Y CREMOSO DE AGUACATE
3,5€
alergenos4
ALCACHOFAS COCINADAS 65° TERMINADAS EN TEMPURA, FOIE, DEMIGLAS DE TERNERA
6€
gluten1
TIRADITO DE SALMON MARINADO EN CITRICOS, LECHO DE ENSALADA TROPICAL, SESAMO NEGRO, HELADO ALBAHACA
10€ / 15€
ENSALADA DE BOGAVANTE, AGUACATE, PERLAS DE ESTURION, SALSA KIMCHY, BROTES TIERNOS, TALLARINES DE CALAMAR
18€

Aperitivos

Producto
Precio
PULPO AL HORNO
2,7€
moluscos1
MATRIMONIOS
2€
pescado1
HUEVA DE MÚJOL (MED/ENT)
8€ / 14€
pescado1
MOJAMA (MED/ENT)
8€ / 14€
pescado1
CROQUETA CREMOSA DE SEPIA, AJO NEGRO
2,5€
alergenes6
CROQUETA CREMOSA DE JAMON IBERICO
2,3€
JAMON
TIGRES DE LA CASA
2€
alergenes6
TORTITAS DE CAMARÓN
1,8€
TORTITAS
GAMBAS AL AJILLO
12€
alergenos5
ENSALADILLA DE MARISCO RACIÓN
4€
MARISCOEN
CALAMAR NACIONAL A LA PLANCHA / ANDALUZA
16,5€
alergenos5
PULPO ROQUERO A LA PLANCHA, PATATA CONFITADA Y CREMA DE ÑORAS
15€
alergenos5
CALAMAR DE PLAYA EN SU TINTA SALTEADO CON CEBOLLA Y PIÑONES
60€/Kg
calara-playa

Entrantes

Producto
Precio
TOMATE DE TEMPORADA CON BONITO EN SALAZÓN
4€ / pers.
pescado1
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA
12€
pescado1
PARRILLADA DE VERDURAS
8€
JAMÓN IBÉRICO (MED/ENT)
15€ / 20€
TABLA DE QUESOS
8€
LACTEOS1
SALCHICHÓN DE VIC
6€
TOMATE RAFF O DE TEMPORADA
6€
JAMÓN Y QUESO
12€

Carnes

Producto
Precio
CHULETAS DE CABRITO
16€
ENTRECOT DE TERNERA NACIONAL
18,5€
SOLOMILLO DE TENERA NACIONAL
22€
T-BON DE TERNERA GALLEGA
42€/KG
PLUMA IBÉRICA
16€
CHULETÓN DE VACA VIEJA
60€/KG

Mariscos €/Según mercado

Producto
Precio
ZAMBURIÑAS CON MAYONESA KIMCHI
3€
MARISCO4
QUISQUILLAS DE SANTA POLA
S/M
alergenos5
GAMBA BLANCA
S/M
alergenos5
GAMBA ROJA
S/M
alergenos5
ALMEJA FINA GALLEGA AL AJILLO
16€
mariscos7
ALMEJA FINA GALLEGA A LA MARINERA
16€
mariscos8
MEJILLON AL VAPOR (MED/ENT)
5€ / 8€
alergenos5
OSTRA
4€
alergenos5
CIGALA A LA PLANCHA
S/M
alergenos5
CIGALA HERVIDA
S/M
alergenos5
NÉCORAS
S/M
alergenos5
CHOPITOS / PUNTILLA
60€/KG
TORTITAS
CHANQUETE TEMPORADA
120€/KG
pescado1
ALMEJAS DE CARRIL
7€/U
pescado1

Pescados

Producto
Precio
ATÚN DE IJADA
80€
pescado1
BOQUERONES PLANCHA / FRITOS (MED/ENT)
6€ / 12€
pescado1
RODABALLO A LA PARRILLA
16€
pescado1
RODABALLO A LA MARINERA
18€
mariscos8
GALLO PEDRO FRITO
54€ / KG
TORTITAS
RAPE
S/M
pescado1
LENGUADO A LA PARRILLA
50€ / kg
pescado1
MERO
S/M
pescado1
LUBINA SALVAJE
16€
pescado1

Postres

Producto
Precio
PAN DE CALATRAVA CON HELADO DE TURRÓN
4,8€
JAMON
ARROZ CON LECHE CON PETA CRISPY CHOCOLATE
3,5€
LACTEOS1
FLAN DE CAFÉ CON HELADO DE CHOCOLATE
4,8€
alergenos3
TARTA DE QUESO FETA CON HELADO FRUTOS DEL BOSQUE
5€
POSTRES2
TARTA DE TURRÓN
6€
TARTA TURRON
TARTA OREO
5€
OREO
PURO DE CHOCOLATE
6€
POSTRES3
LECHE FRITA CON HELADO DE TURRÓN
6€
LECHE FRITA
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO CON HELADO DE PISTACHO
5€
MILHOJA DE CREMA, SALSA CHOCOLATE Y HELADO
6,5€
TARTA FERRERO
6€
TARTA MORA
6€

Tintos

D.O. JUMILLA
Precio
JUAN GIL 4 MESES
12€
MONDEO
15€
JUAN GIL CRIANZA
19€
JUAN GIL 18 MESES
30€
BRUTO
35€
D.O. YECLA
Precio
LA MAQUINA DEL TIEMPO
16€
D.O. RIOJA
Precio
BAIGORRI CRIANZA
16€
BAIGORRI CRIANZA MAGNUM
32€
LUIS CAÑAS
18€
RAMON BILBAO CRIANZA
14€
MUGA CRIANZA
20€
MARQUES DE RISCAL RESERVA
24€
MUGA SELECCIÓN ESPECIAL
29€
PRADO ENEA GRAN RESERVA
39€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Precio
CARMELO RODERO ROBE
18€
RAIZ 9 MESES
15€
PROTOS CRIANZA
19€
RAIZ CRIANZA
22€
CARMELO RODERO CRIANZA
25€
MATARROMERA CRIANZA
25€
PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA
42€
PAGO DE LOS CAPELLANES
28€
GARMOM
40€

Blancos

D.O. RUEDA
Precio
HONORO VERA
10€
FINCA DE LA PUENTE
10€
JOSE PARIENTE
18€
SHAYA
16€
D.O. ALBARIÑO
Precio
MARTIN CODAX
16€
PACO Y LOLA
17€
MAR DE FRADES
21€

Espumosos

PRODUCTO
Precio
CASTILLO PERELADA BRUT RESERVA
12€
CASTILLO PERELADA BRUT NAT. CH
16€
PRIVAT BRUT NATURE
16€
PRIVAT BRUT ROSE
16€
GRAMONA IMPERIAL
26€
MÖET-CHANDON BRUT
68€
VEUVE CLICQUOT
70€
TAITTINGER
52€

LEYENDA DE ALÉRGENOS